Pred kamery sa postavila prvýkrát v roku 2008, a to v českej rozprávke SOFIA A UKRADNUTÝ POKLAD. Väčšinu svojich filmových postáv stvárnila vo filmoch zo susednej Českej republiky. Na Slovensku ju diváci poznajú predovšetkým vďaka účinkovaniu v seriáli HORÚCA KRV (2012). Najviac sa však zviditeľnila svojou účasťou v dvoch úspešných filmoch, a to v romantickej dráme s názvom 360 z roku 2011 a road movie MOVE ON (2012). V prvom menovanom filme si Gabriela zahrala po boku svetoznámych hercov akými sú Jude Law či Anthony Hopkins a v druhom po boku dánskej megahviezdy Madsa Mikkelsena. Gabrielinu krásu si vďaka týmto snímkam všimla americká stránka TC Candler, ktorá vyše dvadsať rokov vydáva rebríček najkrajších žien sveta. V prestížnom rebríčku síce skončila až osemdesiata piata, no veľa hollywoodskych hviezd nedosiahlo ani to. Jej veľkým koníčkom bola v minulosti atletika, konkrétne beh cez prekážky. Dokonca sa stala aj majsterkou Slovenska. Medzi jej ďalšie túžby do budúcna patrí okrem iného aj fakt, že by sa chcela stať učiteľkou herectva.